Un croque saumon, un plat simple et savoureux

Un croque saumon, un plat simple et savoureux

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Envie de quelques choses de vraiment bon… De ne pas manger l’éternel tartine au jambon… Alors pour changer, je vais vous proposer de faire un croque monsieur… Oups…. Ah non, ça aussi c’est assez classique… Je vais plutôt vous proposer un croque saumon. Je l’ai testé la semaine passée avec ma petite Louloute et nous avons adoré.

Pourquoi adorons nous le croque saumon ?

  • Car c’est une recette originale et très facile à réaliser… Et vous savez que chez la team lazy, on aime tout ce qui est facile et rapide…
  • En plus, accompagné d’une bonne salade verte ou de tomates pour les plus lazy (et oui, je trouve qu’il est plus facile de préparer une tomate que de la salade… Enfin sauf si vous l’achetez en sachet), ce croque saumon fera un excellent plat principal.

Ingrédient

  • des tartines… Pain de mie ou autre mais idéalement pain de mie… Quoique j’utilise le pain maison,
  • de la mozzarella (pour moi) ou du philadelphia ail et fines herbes (pour petite Louloute),
  • un avocat (voir 2, cela dépendra de la qualité de l’avocat… Car j’ai du jeter la moitié du mien),
  • saumon fumé,
  • beurre,
  • poivre.

Réalisation de mon croque saumon avec mozzarella

  • Tout d’abord, vous beurrez les tartines pour essayer qu’elle reste le plus collée possible (cette phase n’est pas obligatoire).
  • Ensuite, vous coupez la mozzarella en tranche et vous les déposez sur une tranche. Vous poivrez la mozzarella, histoire de lui donner un peu de goût.
    croque saumon
  • Après, vous coupez l’avocat en tranche et vous les déposez sur la mozzarella.
    croque saumon
  • Alors, vous déposez le saumon sur l’avocat et vous refermez avec l’autre moitié de tartine.

Réalisation de mon croque saumon avec du philadelphia

  • En premier, vous tartinez le pain de philadelphia (ici pas besoin de beurre, le philadelphia fera office de colle).
  • Après, vous déposez les tranches d’avocat.
  • Enfin, vous déposez le saumon fumé.
  • Et pour finir, vous refermez avec l’autre partie de la tartine.

La cuisson de notre croque saumon

Pour ma part, j’utilise toujours ma poêle Tefal avec un peu de beurre. Je trouve cette poêle super pratique pour cuisiner… Si on fait attention à ne pas chauffer trop vite, les aliments ne collent pas et c’est également super facile pour la nettoyer…

J’ai déjà essayé les machines à croque monsieur… Mais je n’arrive pas à doser la cuisson… Comme j’ai brulé plusieurs fois mes croques monsieur avec… Je m’en suis débarrassée…

Vous aimez spécialement le saumon fumé dans cette recette, je vous conseille d’essayer ma salade de pommes de terre au saumon… Un délice et d’une simplicité que vous adorerez…

J’espère que cette recette vous a plu.. N’hésitez pas à venir me suivre sur Facebook pour ne pas rater mes idées recettes rapides et faciles…

2 réactions au sujet de « Un croque saumon, un plat simple et savoureux »

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