Un plat de pâtes en 10 minutes

Un plat de pâtes en 10 minutes

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Ca vous parle quand vous n’avez pas envie d’une simple tartine au jambon et que vos enfants vous réclament des pâtes… Et bien, chez moi c’est pratiquement chaque jour… Mais je vous promets, je ne craque pas à chaque fois… Même presque jamais, car l’idée de devoir commencer à cuire ma fatigue… Par contre, cette semaine, je me suis dis… Mais c’est vrai, finalement pourquoi pas… Sortir la trancheuse (oui le pain est maison… mais, ce n’est pas moi qui le fait), le couper, le tartiner, etc. Ca prendra du temps également… Donc, pourquoi ne pas me lancer dans une recette express de pâtes… Et me voilà à faire une sauce au fromage ultra rapide… Pour un plat de pâtes en 10 minutes…

On aime surtout

  • La rapidité… 10 minutes maximum pour réaliser un plat tout simple de pâtes,
  • Si comme moi, vous avez des enfants qui mangent difficilement et qui adorent les pâtes… Ca permet de ne pas s’énerver et de profiter d’un repas sans répéter sans arrêt… Mange… Mais mange donc… A force, ça fatigue et on ne profite plus vraiment du repas…
  • C’est meilleur que ces sauces aux fromages toutes faites vendues en supermarché et ça nécessite le même temps vu que c’est prêt le temps que les pâtes cuisent…
    pâtes en 15 minutes

Pour réaliser mes pâtes en 15 minutes, il vous faudra :

ingrédients pâtes en 10 minutes

  • 1 pot de sauce alpro soya ou 1 pot de crème fraiche
  • 1 mélange de fromage (personnellement je craque pour le vache bleue pâte aux 3 fromages, mais tout autre fromage fera l’affaire cette fois-ci, je n’avais que du Emmental et du fromage italien),
  • Du poivre, du sel et de la noix de muscade,
  • Des pâtes (idéalement des pâtes qui chauffent en quelques minutes… Ici, j’ai opté pour des pâtes fraiches qui cuisent en 2 minutes).

La réalisation de mes pâtes en 10 minutes :

  • Tout d’abord, faîtes chauffer votre eau dans la bouilloire électrique,
  • Pendant que votre eau chauffe, mettez la crème dans un poêlon avec le fromage et faites chauffer tout en mélangeant régulièrement,
    pâtes en 10 minutes crèmes et fromage
  • Quand vous avez obtenu la quantité d’eau bouillante nécessaire, jetez-y les pâtes avec du sel,
  • N’oubliez pas de bien assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et surtout n’oubliez pas de la mélanger régulièrement,
    pâtes en 10 minute sauce
  • Quand les pâtes sont cuites, vous les égouttez, les mettez dans un plat (ou directement dans la casserole si vous voulez éviter de la vaisselle en plus, je vous avoue que j’opte pour l’option de la casserole), vous y rajoutez la sauce, mélangez et vous servez avec une tranche de jambon.
    sauce et pâtes en 10 minutes

Petites améliorations

Vous pouvez rajouter dans la sauce en même temps que les épices une feuille de basilic ou du curcuma ou toute autre épice qui vous plait pour lui donner un air un peu plus… « haute cuisine »…

5 réactions au sujet de « Un plat de pâtes en 10 minutes »

  1. Simple, rapide et efficace ! parfait pour les soir de flemme ou les soir où on a pas de temps.
    Si je peux donner un tout petit conseil, garde toujours un peu d’eau des pâtes pour la sauce, car avec l’amidon la sauce sera plus onctueuse et s’accrochera mieux aux pâtes.
    Bonne soirée
    Mélanie

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